10 Mayıs 2013 Cuma

TATLI KURABİYE


Süslemesi ile dikkat çeken bu kurabiyeyi arkadaşımdan öğrendim. Malzemelerini biraz kafama göre değiştirdim.

Bu ölçülerden oldukça çok kurabiye çıkıyor. Eğer bir kermes veya çok kalabalık bir organizasyon için yapmayacaksanız yarı ölçü yapmanızı tavsiye ederim. Ölçüleri yarıya indirmek kolay sadece yumurtayı bölmek zor. Yarı ölçü yapmak isteyenler küçük boy bir yumurta kullanabilir.


5 Mayıs 2013 Pazar

ÇİKOLATALI PORTAKAL ŞEKERLEMESİ


Portakal şekerlemesi yapımı biraz zahmetli ama sonucu güzel oluyor. Portakal şekerlemesinin nasıl yapıldığını buradan öğrenebilirsiniz.

Şekerlemeyi yaptıktan sonrası ise daha kolay. 


NURDAN DAMLALAR


Sizlere müjde! Mevt (ölüm) idam değil, hiçlik değil, fenâ değil, inkıraz değil, sönmek değil, firak-ı ebedî değil, adem değil, tesadüf değil, fâilsiz bir in'idam değil; belki, bir Fâil-i Hakîm-i Rahîm tarafından bir terhistir, bir tebdil-i mekândır, saadet-i ebediye tarafına, vatan-ı aslîlerine bir sevkiyâttır, yüzde doksan dokuz ahbâbın mecmâı olan âlem-i berzaha bir visâl kapısıdır. 
                                                 
                                                          ---Mektubat---