16 Mart 2013 Cumartesi

EVDE GALETA UNU NASIL YAPILIR

Evde galeta unu yapmak çok kolay. Ayrıca bayatlamış ekmekleri değerlendirmek için de güzel bir yöntem.

Galeta unu hazırlandıktan sonra ağzı sıkı kapalı cam bir kavanoza alınarak buzdolabında muhafaza edilmeli. Poaçalarda, çorbalarda, köftelerde kullanabilirsiniz.Ben henüz çorba yapımında denemedim ama özellikle kuru köfte yapımında tavsiye ederim. Ekmek dilimi koymak yerine galeta unu kullanmak  çok çok pratik.

MALZEMELER

 Aslında sadece malzeme olacak "ler" i yok :)

* Ekmek ( istediğimiz miktarda, bayat taze farketmez )


HAZIRLANIŞI

* Önce ekmekler küp küp doğranır.

* Daha sonra fırında iyice kuruyana kadar bekletilir.

* Resimden de anlaşılacağı gibi ben 3 çeşit ekmek kullandım.


* Soğuduktan sonra mutfak robotunun bıçaklı aparatı ile un haline getirilir.


* Kavanoza alınarak buzdolabına kaldırılır.

1 yorum:

  1. Bende ekmeklerimi böyle değerlendiririm.Köfte için çok pratik oluyor.
    Eellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil

YORUMLAR SİTE YÖNETİCİSİ TARAFINDAN ONAYLANDIKTAN SONRA YAYINLANACAKTIR.

AKTİF LİNK İÇEREN YORUMLARINIZ SİLİNECEKTİR.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...