Galeta unu hazırlandıktan sonra ağzı sıkı kapalı cam bir kavanoza alınarak buzdolabında muhafaza edilmeli. Poaçalarda, çorbalarda, köftelerde kullanabilirsiniz.Ben henüz çorba yapımında denemedim ama özellikle kuru köfte yapımında tavsiye ederim. Ekmek dilimi koymak yerine galeta unu kullanmak çok çok pratik.
MALZEMELER
Aslında sadece malzeme olacak "ler" i yok :)
* Ekmek ( istediğimiz miktarda, bayat taze farketmez )
HAZIRLANIŞI
* Önce ekmekler küp küp doğranır.
* Daha sonra fırında iyice kuruyana kadar bekletilir.
* Resimden de anlaşılacağı gibi ben 3 çeşit ekmek kullandım.
* Soğuduktan sonra mutfak robotunun bıçaklı aparatı ile un haline getirilir.
* Kavanoza alınarak buzdolabına kaldırılır.
Bende ekmeklerimi böyle değerlendiririm.Köfte için çok pratik oluyor.
YanıtlaSilEellerine sağlık canım:)