Ölçüm yaparken gördüm ki bir sefer tepeleme un 30 g geliyor diğerinde 28-29 g geliyor. Resimlerde gördüğünüz ise tam ölçü yani bu resmini çektiğim un 28 g gelmiş.
Çoğu tarifte bu ölçüler işinizi görecektir. Ama bazı hassas ölçüm gerektiren tariflerde sonucu riske atmamak adına mutfak terazisi kullanmanızı öneririm.
YEMEK KAŞIĞI:
1 yemek kaşığı su = 15 g
1 yemek kaşığı tepeleme un = 28 g
1 yemek kaşığı un = 15 g
1 yemek kaşığı silme un = 7 g
1 yemek kaşığı tepeleme toz şeker = 24 g
1 yemek kaşığı toz şeker = 18 g
1 yemek kaşığı silme toz şeker = 10 g
1 yemek kaşığı tepeleme tuz = 38 g
1 yemek kaşığı tuz = 26 g
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta = 23 g
1 yemek kaşığı nişasta = 13 g
1 yemek kaşığı silme nişasta = 6 g
1 yemek kaşığı nişasta = 13 g
1 yemek kaşığı silme nişasta = 6 g
1 yemek kaşığı tepeleme irmik = 20 g
1 yemek kaşığı irmik = 14 g
1 yemek kaşığı silme irmik = 6 g
Kakao ve bal ile silme ya da tepeleme olarak ölçüm yapmadım. Sadece kaşığı (yemek, tatlı ve çay kaşığı) normal doldurduğumuz zaman kaç gram gelir onları yazdım.
1 yemek kaşığı kakao = 7 ila 10 g (Doldurma şekline göre değişiklik gösteriyor)
1 tatlı kaşığı kakao = 3 g
1 çay kaşığı kakao = 1 g
1 yemek kaşığı bal = 25 g
1 tatlı kaşığı bal = 10 g
1 çay kaşığı bal = 4 g
1 tatlı kaşığı bal = 10 g
1 çay kaşığı bal = 4 g
TATLI KAŞIĞI
1 tatlı kaşığı tepeleme un = 11 g
1 tatlı kaşığı un = 6 g
1 tatlı kaşığı silme un = 2 g
1 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker 8 g
1 tatlı kaşığı toz şeker 6 g
1 tatlı kaşığı silme toz şeker = 2 g
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz = 14 g
1 tatlı kaşığı tuz = 9 g
1 tatlı kaşığı silme tuz = 4 g
1 tatlı kaşığı tepeleme irmik = 7 g
1 tatlı kaşığı irmik = 5 g
1 tatlı kaşığı silme irmik = 2 g
1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta = 8 g
1 tatlı kaşığı nişasta = 4 g
1 tatlı kaşığı silme nişasta = 1.6 g
1 tatlı kaşığı su = 4 g
ÇAY KAŞIĞI
1 çay kaşığı tepeleme un = 5 g
1 çay kaşığı un = 2 g
1 çay kaşığı silme un = 1 g
1 çay kaşığı tepeleme toz şeker = 3 g
1 çay kaşığı toz şeker = 2.5 g
1 çay kaşığı silme toz şeker 1 g
1 çay kaşığı tepeleme tuz = 6 g
1 çay kaşığı tuz = 4 g
1 çay kaşığı silme tuz = 1.5 g
1 çay kaşığı tepeleme nişasta = 3 g
1 çay kaşığı nişasta = 1.8 g
1 çay kaşığı silme nişasta = 0.6 g
1 çay kaşığı su = 2 g
Süpersinnn canım ya,bende yazar geçerim ama senin gibi yapıp tam ölçü vermeli alsında:)
YanıtlaSilEmeğine sağlık.
çok teşekkürler vallaha Annem lazanya yapıyorda bir saattir soruyor 1 kaşık un kaç gram geliyor diye heryere baktım hep 1 bardak un dyorlar bir tek burası yardımcı olabildi :D
YanıtlaSilsüpersiniz sabahtan beri arıyorum 70 gr. şeker ve 25 gr. tuzu :))) şimdi kolaylıkla anladım.. çok teşekkürler....
YanıtlaSilTam ihtiyaca yonelik mukemmel bir calisma. Tesekkurler..
YanıtlaSilbir yemek kaşığı kaç tatlı kaşığı demek pekala :(
YanıtlaSilYemek kaşığı tatlı kaşığının iki katından biraz fazla ölçülerden anlaşılacağı üzere. Ama yukarıda da yazdığım gibi ufak oynamalar olabiliyor. Yazının alt kısmında tatlı kaşığı ile yapılan ölçümler de mevcut.
Sil;) tşk ederim
YanıtlaSilyazınız çok güzel, mutfak okulum için izin verirseniz benzer görsellerle ben de bir yazı yazmak isterim.
YanıtlaSilteşekkürler,
Resimler ve ifadeler size ait olmak şartı ile tabi ki yazabilirsiniz. Kolay gelsin.
Silmrb sızınle ozel ıletısıme gecmem gerekıyor bır konuda fıkır alma ıcın ama ulasamadım. ??
YanıtlaSilmutfakkimyasi@gmail.com
SilZahmete girip paylasmissiniz benim de isime yaradi çok teşekkürler.
YanıtlaSil10gram altınotu kaç taneye eşittir lütfen çok acill yazarmısınızz
YanıtlaSilBu soruyu cevaplayabilmem için elimde altınotu olması lazım. Aktardan alırken 10 g isterseniz böylece kaç taneye eşit öğrenebilirsiniz.
Sil1000 gr şeker kaç bardak eder 1000 ml su kaç bardak eder lütfen cevaplar mısınız acill
YanıtlaSil1000 gr şeker kaç bardak eder 1000 ml su kaç bardak eder lütfen cevap verir misiniz
YanıtlaSil1000 gr şeker kaç bardak eder 1000 ml su kaç bardak eder lütfen cevap verir misiniz
YanıtlaSilYoğun birkaç gün geçirdiğim için mesajları yeni görüyorum. Öncelikle mesajların yayınlanması için onay gerektiği için siz yayınlanmadı sanıp üst üste göndermişsiniz buna gerek yok. Sık karşılaştığım için bu uyarıyı yazmak istedim. Sorularınızın cevapları Bardak Ölçüleri bölümünde var. Kolay gelsin.
Sil3 gr rezene diyor bebekler icin çay kaşığı ile 1 çay kaşığı cokmu lutfen acil ya,in bebegimin gazi var hemen yapicam
SilTane rezenenin 1 çay kaşığı yaklaşık 1 g dır. Yani 3 g tane rezene yaklaşık 3 çay kaşığı yapar. Ama bence 3 g olarak kullanmayın bebeğinize çok gibi geldi 3 g bana. 1 g yani 1 çay kaşığı tane rezene bir bebek için yeterli gibi.
SilMerhaba 4 gr Zencefil Kaç kaşı eder ? Yardımcı olursanız çok sevirim.
YanıtlaSilMerhaba, şu an elimde toz zencefil olmadığı için ona en yakın gördüğüm toz mahlep ile ölçüm yaptım. Kaşığı nasıl doldurduğunuza göre ağırlık değişir. Silme veya tepeleme değil normal bir şekilde doldurursanız 1 tatlı kaşığı mahlep 4 g ağırlığındadır. Zencefil de hemen hemen aynıdır.
SilMeraba ben buğday ölçüsü için girdim ama göremedim 400 gram buğday kaç bardak gelir acaba lütfen yazar misiniz
SilMerhaba, kasdettiğiniz şey aşure pişirdiğimiz buğday ise, 400 g aşurelik buğday (200 cc su bardağı ile) yaklaşık iki buçuk su bardağıdır.
Sil5 gr toz mama kaç tatlı kaşığı yapıyo acaba
YanıtlaSilEvde mama olmadığı için tartıp söyleme şansım yok. Ama toz tarhananın 1 tatlı kaşığı (silme değil normal) 5-6 g ağırlığındadır.
Sil2 yemek kaşığı limon suyu ??
YanıtlaSil2 yemek kaşığı limon suyu ??
YanıtlaSil2 yemek kaşığı limon suyu 17 ila 20 gram civarıdır.
Silmerhaba 7 gr kaç tatlı kaşığı oluyor acaba
YanıtlaSilMerhaba 7 g şeker mi, 7 g su mu, 7 g yağ mı, 7 g un mu...? Ürünün türüne göre değişir.
SilYemek kaşığı ve servis kaşığı
YanıtlaSilFaydalı bir paylaşım olmuş. Teşekkürler...
YanıtlaSilRica ederim. İşe yaramış olmasına sevindim.
Sil40gr toz mama kac yemek kasigi eder cevaplarmisiniz lütfen
YanıtlaSilEvde toz mama olmadığı için net bilgi veremem. Fakat 40 g toz tarhana yaklaşık iki buçuk yemek kaşığı oluyor. Tam ölçü vermek maalesef zor çünkü kaşığı ne kadar doldurduğunuza göre değişiyor ağırlık.
Sil15 gram zencefil,tarçın ve zerdeçal kaç kaşık ediyor
YanıtlaSil1 dolu tatlı kaşığı toz tarçın 5 g. 1 dolu tatlı kaşığı toz zerdeçal da 5 g. 3 tatlı kaşığı 15 g oluyor. Elimde toz zencefil yok ama o da sanırım tarçın ve zerdeçal ile aynıdır. Kaşığı doldurma şekline göre ölçüde ufak değişimler olabilir.
Sil1 dolu tatlı kaşığı toz tarçın 5 g. 1 dolu tatlı kaşığı toz zerdeçal da 5 g. 3 tatlı kaşığı 15 g oluyor. Elimde toz zencefil yok ama o da sanırım tarçın ve zerdeçal ile aynıdır. Kaşığı doldurma şekline göre ölçüde ufak değişimler olabilir.
Sil20 gram şerbetçi otunu nasıl ayarlayabilirim
YanıtlaSilKuru otlar genelde hafif oluyor. Benim elimde şerbetçiotu yok ama kırkkilit otu ile denedim, 20 g kırkkilit otu 9-10 çorba kaşığı oluyor. Ama tam bir ölçü olmaz bu sizin için, misal olarak yazdım. Hassas terazi olmadan bu tarz hesaplamalar doğru sonuca tam ulaştırmayacaktır sizi.
Sil5 gr arı sütü 1 tam çay kaşığı mıdır
YanıtlaSilElimde arı sütü olmadığı için sorunuza net bir cevap yazamıyorum ama bir çay kaşığı dolusu süt takriben 2 gramdır.
YanıtlaSilBi tatlınin tarifinde 3 ölcek seker 2 ölcek su diyor ölçek neyin ölçeği neyle ölçücez bilgi verirseniz çok sevinirim
YanıtlaSil2 şey geldi aklıma; birincisi tarif eksik verilmiş. Yani 3 ölçek de neye göre bu bardak mı kase mi başka bir şey mi? İkincisi oran belirtmiş olabilir. Yani 3 bardak şeker kullanacaksanız suyu da aynı bardakla 2 bardak olarak ölçmelisiniz. Yok 3 kase şeker kullanacaksanız aynı kase ile de 2 kase su kullanmalısınız anlamına gelir. Burada dikkat etmeniz gereken husus, yapacağınız tatlının miktarına göre ölçü kabı olarak ne boyutta bir bardak veya kase (vb) kullanacağınızı iyi belirlemek. Genelde şerbet için 200 cc lik klasik su bardağı kullanılır ama ne boyutta ve ne tür bir tatlı yapacağınızı bilmediğim için şunu kullanın diyemem. Kolay gelsin
SilSüper bir çalışma gerçekten çok aydınlatıcı olmuş. Elinize sağlık 👏👏👏
YanıtlaSil1 su bardağı yoğurt kaç gram yapar market yoğurdu
YanıtlaSilMecbur kalmadıkça hazır yoğurt kullanmıyorum. Fakat size fikir olması açısından yazayım ; 1 su bardağı ev yoğurdu yaklaşık 220 g dır.
Sil4 gr rezene tohumu ne kadar olur acaba?
Sil4 g rezene = 1 tatlı kaşığı
SilÇok faydalı oldu. çok teşekkürler. emeğinize sağlık
YanıtlaSilİşinize yaramasına sevindim. Kolay gelsin
SilÇok faydalı oldu benim için çok sağolun
YanıtlaSil2.5 kayatuzu kaç kaşık eder
YanıtlaSilElinize sağlık. Nişastayı da aynı şekilde paylaşırmısınız?
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Fırsat bulunca yayınlamaya çalışırım.
SilSüpersiniz. Çok işime yaradiılar.
YanıtlaSilİşinize yaramasına sevindim. Kolay gelsin
SilElinize saglik yararli olmus. Buarada Bir Yemek kasigi bal kac gram hic tartmismisiniz. veya 100gram bal kac yemek kasigi yapar ?
YanıtlaSilTesekkurler
Maalesef daha önce balı hiç tartmadım. Şu an evde bal olmadığı için de sorunuzu cevaplayamıyorum. İyi günler
SilMrb 50 gram anason kac kasik eder
YanıtlaSilMerhaba, 50 gram anason kaç kaşık eder bilgim yok maalesef. Fikir edinmek açısından anasona yakın bir bitki olan rezeneyi düşünün. Dolu dolu 1 çorba kaşığı kuru rezene yaklaşık olarak 10 gram ağırlığındadır.
Silbu ölçümlerden faydalandım..emeğinize teşekkür ederim...
YanıtlaSilRica ederim. Kolay gelsin.
SilKritik Bi tarif yapmam gerekiyor sağlıgm için fakat okuyrm bana faydası olmdi pek sizce yaş zencefil rendesi yada yaş zencefilin 60 gr ölçüsu nedir google de de mevcut degils iyi aksamlar..
YanıtlaSilSağlığınız için kritik bir karışım elde etmek istiyorsanız hassas terazi alıp ölçümü kendinizin yapması daha doğru olur. Kolay gelsin. Hayırlı günler
Sil40 gr ya kaç kaşık acaba?
YanıtlaSil1 çorba kaşığı sıvı yağ yaklaşık 10 g dır.
SilBugün bende merak ettim bir kaşık un yulaf unu ve kepeginden ekmek yapıyoruz çok tatmin edici güzel bir sayfa hazırlamışsınız emeğinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkürler. Kolay gelsin.
SilMeraba hayırlı sabahlar poğaça tarifimde 2 silme tuz yaziyor ne kadar ve kaç kaşık ölçü yapiyo
YanıtlaSilMerhaba, tarifiniz eksik yazılmış. Un miktarını bilmek lazım. Bir tepsi poğaça ise tahminim iki silme tatlı kaşığı olabilir. Daha önce poğaça yaptı iseniz az çok bilirsiniz zaten damak tadınıza göre ne kadar tuz atacağınızı.
SilÇok faydalı bir paylaşim olmuş. Defalarca bakıp istifade ettim şimdiye kadar. Teşekkürler 😊
YanıtlaSilRica ederim, kolay gelsin.
Sil50 gr kako ne kadar ölçü yapiyo
YanıtlaSilYazıda sorunuzun cevabı var
SilÇok teşekkürler karantinada kendimi ekşi mayaya verdim her şey gramla... Sayenizde doğru ölçüler kullanıyorum
YanıtlaSil20 gram salep kaç yemek kaşığı eder
YanıtlaSilMaalesef elimde yemek kaşığı ölçüsü ile yok şu anda ama;
Sil1 çay kaşığı salep yaklaşık 2 gram, 1 tatlı kaşığı salep yaklaşık 6 gramdır. Kaşığı doldurma şeklinize göre ufak oynamalar olabilir ama hesaplamanızı yaparken bu bilgiyi kullanabilirsiniz.
Kaşık ölçülerini kim çıkardıysa Allah bin belasını versin. Kaşıkla tarif verilince aklımı oynatıyorum.
YanıtlaSilGönül isterki herkesin evinde hassas tartı olsun ama bu özellikle geçmiş yıllar için imkansızdı. Tabi tariflerde mecburen ona göre verilmek durumundaydı.
Sil25_30 gram kuru çay kaç çorba kaşığı olur
YanıtlaSilKusura bakmayın yorumlara epeyden bakamıyordum 5 çorba kaşığı kuru çay yaklaşık 25-30 g olur.
Sil1 yemek kaşığı un çogunlukla 8 gram denilmiş
YanıtlaSilDetaylı şekilde yazdım bunu yukarıda, kaşığı nasıl doldurduğunuza göre çok değişiyor bu. Resimde dikkat ettiyseniz 3 farklı şekilde doldurup o şekilde tartarak not ettim. Silme şeklinde doldurursanız kaşığı 7-8 g gelecektir evet ama tepeleme dolu dolu bir kaşık unun ağırlığı 28-30 grama kadar çıkacaktır.
Sil