Fırında balık hazırlamak hem zahmetsiz oluyor. Hem de daha sağlıklı. Tabi balık yemeklerinin lezzeti balığın taze olmasına bağlı. Balık taze ise fırında da ızgara da da tava da da lezzeti yakalamak mümkün. Aşağıdaki malzemeler 7-8 kişilik. Baya çok oluyor. Eğer 1 tane palamut kullanacaksanız diğer malzeme ölçüleri de çok değişmiyor. 3 palamut için büyük bir domates kullanıyorsanız 1 tanesi için orta boy olur mesela. Yine soğanın adedi değil boyutu değişir. Diğer malzemeleri zaten damak zevkinize göre ayarlamanız mümkün bu tarifte.
