Portakal mevsimi geçmeden bu şekerlemelerden yapıp yayınlayayım dedim ama bir türlü kıvamı istediğim gibi olmadı. Denedim, denedim, bir daha denedim. En sonunda içime sinen bir tarif çıktı ortaya.
Biraz zor oluyor kıvamını tutturmak ama bi tuttu mu ortaya nefis bir şey çıkıyor. Ağzı kapalı bir kavanoza koyup aylarca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz ( fakat kıvamı cıvık olursa buzdolabında bile küflenebiliyor bu noktaya dikkat edin. Vakti zamanında o kadar emeğimi çöpe atmışlığım vardır :(
Bir çok tatlıda kullanmak mümkün. Özellikle de biskottiyi portakal şekerlemesiz düşünemiyorum. Sırf onun için bile bu zahmete katlanıp yapılır yani :)
Kıvamını ise şu şekilde anlatayım:
