Vişne mevsimi geçmeden bu reçelin tarifini yayınlamak istedim. Reçellerin içinde bence en güzeli. Her reçel iyidir ama vişnenin kendine has ekşiliği ile şekeri dengelemesi ayrı bir güzellik katıyor reçel olayına.
Eldeki vişneleri değerlendirmenin bir çok yolu var. Vişne kurusu, vişne suyu, vişne pestili, konsantre vişne suyu, vişne reçeli, ya da dondurucuya atmak gibi...
