31 Aralık 2014 Çarşamba

KAMERA ARKASI 2

Daha önce  Kamera Arkası 1 başlığı ile bir post paylaşmıştım. Bugün sıra ikincisinde. Bakalım yemek sitelerinde güzel güzel  arz-ı endam eden pastaların böreklerin kamera arkası görüntülerinde neler varmış.

Mutfağa girmeye cesaretiniz yoksa Kamera Arkası 1 yazısınına da göz atmalısınız. Hatasız olacağım diye bir olay yok mutfakta. Tamam tecrübeniz yaptıkça artacaktır ama hata oranı sıfırlanmaz.

>> Mesela tüm püf noktalarını kaydedip tam kıvamında portakal şekerlemesi hazırlayıp yayınlayan da benim.

Daha sonra aynı tarifi, oranı büyütüp deneyince aşağıdaki gibi bir sonuçla karşılaşan da benim.



29 Aralık 2014 Pazartesi

BEYİN SALATASI


Mutfak Kimyasında yer alsın diye notlar aldığım, resimler çektiğim onlarca tarif var ama bu sitede bir gün beyin salatası tarifi yazacağım aklımın ucundan dahi geçmezdi.

Ama şu an beyin salatası tarifi vermek üzereyim :)


14 Aralık 2014 Pazar

AROMALI MELİSSA ÇAYI


Melissa, nam-ı diğer oğulotunun insanı rahatlatıcı bir etkisi olduğu biliniyor. Bu çaya stres çayı da diyebiliriz. Sadece bu değil tabiki, onlarca faydasını sayıyor bu konunun uzmanları.

Bitki çaylarının sallama poşetlerini alıp kullanmak her ne kadar daha pratik olsa da en güzeli taze taze evde hazırlamak.