DONMUŞ (KRİSTALİZE OLMUŞ) BAL ESKİ HALİNE NASIL GELİR

Balın donması ve akıcı kıvamını kaybetmesi bozulma alameti değildir. Eğer  kristalize olmuş balınız varsa kolayca eski haline getirmek mümkün.

 Çikolata eritmede kullandığımız benmari usulü ile bal eski kıvamına gelecektir. 

Donmuş Bal Nasıl Eski Haline Gelir

* Donmuş bal geniş bir kaseye alınır.

* Bir cezveye yarısına kadar veya daha az su doldurulur. 

* Su kaseye değmemelidir. 

* Altı yakılır ve bal biraz ısınınca arada karıştırılır. 

* Kısa bir süre sonra bal ilk resimde görüldüğü gibi akıcı haline dönecektir. 

* Buzdolabında değil  oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir.