MUTFAK KİMYASI: benmari usulü nedir

benmari usulü nedir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Mart 2013 Cumartesi

Benmari usulü, direk ateşe temas etmemesi gereken yiyecekleri eritme veya ısıtma işlemidir. En çok da çikolata eritirken başvurduğumuz bir yöntemdir.