Her zaman yaptığımız klasik tarifleri çok ufak dokunuşlarla değiştirmek, farklı bir sunumla hazırlamak çok hoş oluyor.
Bu tarif de bildiğimiz köfte harcının, ceviz gibi yuvarlanıp şişe geçirilmiş hali. İster kahvaltı sofraları için hazırlanabilir. Ya da pilavla birlikte çok güzel bir akşam yemeği olur. Tercih size kalmış.
Yumuşak köftenin nasıl yapılacağını daha önce burada yazmıştım. Bu tarifi de bu şekilde hazırladım.
