TON BALIKLI SALATA

Ramazan ayına, iftar sofraları için çeşit çeşit doğal meyve suları veya dondurma tarifleri ile başlamak isterdim ama yayınlamak için bir kaç deneme daha yapmam lazım. İki üç çeşit üzerinde denemelerim devam ediyor.

Dondurma ve doğal içecek tariflerini hazır hale getirene kadar, elimdeki hazır salata tariflerini yazmak istedim.

Ton balıklı salatayı ilk defa reklamlarda duymuştum küçüklüğümde. Yemek kültürümüzde de pek olmayınca "ton balıklı salata da neymiş" havasındaydık. Millet olarak biz balığı pişirir salatayı da yanında yeriz genelde.

Geçenlerde nereden esti ise aklıma düştü böyle bir salata yapmak. Saksıda taze fesleğen yetiştirince ilham geliyor herhalde. Benim çok hoşuma gitti. Hem pratik, hem doyurucu.

TAVUKLU ŞEHRİYE SALATASI (5-6 kişilik)

Bir salata yapmak istiyorum;

Hem doyurucu olsun, hem değişik olsun, hem lezzetli olsun, hem rengarenk olsun... diyorsanız bu salatayı mutlaka denemelisiniz. 

İlk yediğim zaman çok hoşuma giden ve yaparken de yerken de zevk aldığım bir salata bu. 

Bir paket arpa şehriye yaklaşık 3 su bardağı. Yani 10-15 kişilik misafir ağırlayacaksanız 1 paket şehriye bol bol yetecektir. Bizim aşağıdaki tarifimiz ise 5-6 kişilik.