Evde yoğurt yapmayı daha önce burada detayları ile paylaşmıştım. Bugün de sıra süzme yoğurt yapımında.
Süzme yoğurdu evde yapmak çok kolay. İhtiyacınız olan şey ise bir tane bez torba. Bunu pamuklu bir bezden veya çok seyrek olmayan tülbent bezlerinden dikebilirsiniz. Ben bu sefer marketten aldığım ev tarhanasının bez olan torbasını kullandım.
Ekşiyen yoğurtlarınızı değerlendirmek için de harika bir yöntemdir yoğurdu süzmek. Akan suyu ile birlikte ekşiliği de gidecektir.
