Bol yağda kızartılarak yapılan sigara böreğine alternatif olarak, fırında yapılabilecek bir börek tarifim var bugün.
Taze olarak yendiğinde daha çıtır ama soğuyunca aynen sigara böreği gibi yumuşayan bir yapısı var. Ama iki halde de oldukça lezzetli oluyor.
Aynı böreği peynirli, patatesli ve kıymalı olarak yapabilirsiniz. Ama sigara böreğine benzesin derseniz ilk tercihiniz peynir olmalı.
Tarifi hazırlarken evde peynir olmadığı için patates kullandım bu sefer. Ben patatesli börek yemem diyenler bile bayılarak yedi.
