Daha öncede yazmıştım çorbaların kralı yoğurt çorbasıdır diye. Bıkmadan usanmadan yenebilecek bir çorba çeşididir bence. Onu da tarhana çorbası takip eder.
Aslında yoğurt çorbasını hiç hazır almaya gerek yok. Evde de harika çorbalar hazırlamak mümkün. İlk defa yapanlar belki çorbanın kıvamını tutturmakta zorluk çekebilir ama yaptıkça insanın gözü bile bilmeye başlıyor. Hani aldığı kadar un muhabbeti vardır ya :)
Tarifleri detaylı anlatmayı seviyorum ama bir tarif öğrenciye de hitap edecekse detaylar daha da fazlalaşıyor. Kendimi bir öğrenci evinde farzederek ona göre bir tarif oluşturmaya çalışıyorum.
Bu tarif de özellikle öğrenciler için. Mümkün olduğu kadar detayları not etmeye çalıştım.
