PAMUK POĞAÇA (20 adet)

Mutfak Kimyasında yazalı iki yılı geçmiş ben hala bu poğaçanın tarifini vereceğim. Aslında çok yaptım, ölçülerini ve detaylarını kaydettim ama bir türlü fotoğrafını çekemedim. Nasip bugüneymiş.

Buna benzer bir poğaça tarifi var blogda ama bu başka. Sade ve temel bir poğaça tarifi olarak düşünebiliriz bunu.

İçinde süt yok, yoğurt yok. Yaş maya kullanıldığı için de pamuk gibi oluyor. Çoğunlukla bu tarifi yapıyorum. Yiyenlerden genelde iyi not alıyor.

GALETA UNLU POĞAÇA

Kahvaltıya veya iki üç kişilik misafir sofralarına yapabileceğiniz yumuşacık bir poğaça. Aşağıdaki tarif patatesli ama isterseniz peynirle de yapabilirsiniz. 

Eğer patatesli yapacaksanız aynı gün içinde bitirmenizi tavsiye ederim ya da bir günde bitmezse buzdolabında muhafaza edin çünkü patatesli iç çabuk bozuluyor. 

Bu poğaçanın tek olumsuz yanı ise yerken dış tabakadaki galeta unlarının biraz fazla dökülüyor olması.

Eğer galeta ununu evde yapmak isterseniz buraya bakabilirsiniz. Bu şekilde evdeki bayat ekmekleriniz de değerlenmiş olur.